Apunte de cata: Grand Malbec Terrazas 2018 con el sello de lujo del grupo LVMH
Eduardo Lanza, nuestro experto en vinos, cuenta sobre un vino que en su añada 2018 fue elegido para acompañar la cena de los Golden Globe Awards 2020
Terrazas de los Andes es la filial de Chandon Argentina, dedicada a los vinos Premium. Ambas operan bajo el paraguas del grupo de lujo LVMH (Louis Vuitton Moët Henessy), líder en el mundo de ese sector.
Tradición y reconocimiento mundial
La casa de Champagne Moët Chandon, desembarcó en Argentina en la década del 50 para expandir su exitoso negocio basado en los espumantes.
Cuarenta años más tarde dio otro paso, al ingresar con Bodega Terrazas, en el terreno de los tintos de alta gama. La bodega data de 1898, fue totalmente renovada en la década de los 90 y se ubica en la zona de Perdriel, en pleno Luján de Cuyo.
La línea Grand es el resultado de dos décadas de investigar la evolución de estos vinos y de chequear el comportamiento de cada viñedo. Hoy se compone de tres varietales: Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay y el resultado de cada vino es una expresión compleja y profunda de cada variedad.
Un joven enólogo los diseña
Gonzalo Carrasco es su enólogo desde 2011, un joven mendocino que al terminar secundaria, ingresó en el Instituto Profesional Don Bosco, donde se graduó. El trabajar para un grupo de escala mundial, le dio la chance de realizar pasantías y perfeccionarse en las filiales de España, California, Australia y por supuesto en la casa matriz de Francia.
“Cuando Terrazas sale al mercado en 1999, las etiquetas de sus vinos tenían una leyenda abajo que decía Colección Chandon, para ubicar al consumidor y mostrar que la nueva marca tenía un respaldo importante detrás”, dice Gonzalo.
“Mi pasión por el vino es la degustación y son esas dos horas diarias que le dedico, en las que me encierro con el vino y me libero de la rutina. Aparece entonces mi creatividad, porque siento que el vino me habla, me da ideas para concebir modificaciones o nuevos encares. El ADN de este grupo es la elegancia y el amor por la calidad”, agrega.
Un Malbec de la altura andina
De saludable color guindo, es muy armónico y equilibrado. Fresco en la boca a pesar de su grado alcohólico alto (14,5%). Nace de un blend Malbec, de los tres viñedos de altura, más excepcionales de la bodega. Esta diversidad de procedencias le otorga elegancia, amplitud y complejidad. Cada añada presenta una nueva composición de acuerdo a como fue la cosecha, pero siempre manteniendo su estilo.
Este Grand Malbec en su añada 2018, fue elegido para acompañar la cena de los Golden Globe Awards 2020; la entrega de premios que otorga en Holywood, la Asociación de la Prensa Extranjera.
Es fundador de Catadores. Escribe y enseña con el mismo placer que degusta un vino desde hace más de 25 años.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
de modo que se deslice hacia la izquierda.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
. Se pondrá en gris, lo que indica que ya no se bloquearán los anuncios de ese sitio web.
.
Iniciar Sesión para comentar
Para comentar las noticias debes iniciar sesión con el usuario y contraseña elegidos al momento de registrarte.
Si no estas registrado todavia, puedes hacerlo ingresando a Registro de Usuarios
No recuerdas tu contraseña? puedes acceder a Resetear Contraseña