Abreboca: los secretos para preparar un brownie navideño
Abreboca: comida, bebida o video que abre el apetito. La chef Sofía Muñoz prepara un típico postre navideño con un toque de color.
En el coqueto restorant Pecana de Pocitos, la chef Sofía Muñoz prepara sus mejores recetas. El emprendimiento surgió hace tres años en un local mucho más pequeño que era atendido solo por Muñoz y una amiga.
“En ese momento hacíamos todo nosotras, desde las redes sociales, a la cocina y atendíamos al público”, recuerda entre risas.
“Yo cuando cocino digo que hay que ser exagerado con los sabores, si tiene chocolate le ponemos mucho chocolate, si los scones son de queso que se les sienta el queso. Para nosotros más es más” dice Muñoz al definir su cocina.
Para esta edición de Abreboca, Muñoz prepara un brownie navideño.
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