Marian la que cocina: Rollitos de jamón y queso, super fáciles
Marian la que cocina propone una receta tan fácil que ni siquiera la llama receta. ¿Te tentó la idea? ¡Poné manos a la obra!
Hoy la "receta" que les voy a pasar es tan fácil que no se le puede llamar receta. Sería más bien una idea: rollitos de jamón y queso.
Cuando era chica cocinaba un montón, pero más bien dulce. Pero de adolescente, cuando estaba sola o con alguno de mis hermanos, cocinaba cosas rápidas y fáciles como estos rollitos que literalmente se hacen en 15-20 minutos. Una vez los probé en casa de una amiga y de ahí en adelante los hice miles de veces.
A mis hijas les encantan, son ideales para mandar al cole, para un cumple o incluso como merienda. Lo ideal es comerlos acompañados con algún vegetal.
Ingredientes
Para 12 rollitos:
12 tapas de masa de empanada
200g s de jamón cocido o bien lomito canadiense
200 gs de queso dambo, de sandwich u otro que les guste (ojo con mozzarella que se les escapa por todos lados, que sea alguno que no se derrita demasiado).
Si quieren: 1 huevo para pincelar y semillas de sésamo o lo que tengan
Procedimiento
Precalentar horno a 170C (medio). Colocar una tapa de masa de empanada sobre una tabla. Colocar una feta de queso y encima una feta de jamón o lomito. Enrollar bien apretadito y cerrar. Colocar sobre asadera con papel manteca o silicona antiadherente (con el cierre hacia abajo). Pincelar con huevo batido y espolvorear con semillas.
Hornear por aprox. 15-20 minutos (tengan cuidado de que el horno no esté muy caliente sino se les va a dorar muy rápido y adentro queda crudo). Retirar del horno y servir. ¡A comer!
Podés encontrar ésta y otras recetas en su blog marianlaquecocina.com, en su página de facebook y su cuenta de Instagram.
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