Apunte de cata: se presentó Albariño 2022, la nueva perla para el collar de Bodega Bouza
Nuestro experto en vinos, Eduardo Lanza, cuenta sobre la presentación del Albariño 2022 de Bouza; el vino que elaboran con una uva de origen gallego, tiene muy buen aroma y cuerpo consistente.
Bodega Bouza presentó en sociedad a su Albariño 2022. El acontecimiento celebró 19 cosechas desde que en 2004 la familia Bouza creó su primer vino.
A fines del siglo XX esta cepa gallega no se cultivaba en los países del Cono Sur de América. Fue mérito de Juan Bouza y Elisa Trabal, traerla y plantarla en su viñedo de Melilla para elaborar el primer Albariño en esta zona del planeta. Dada la excelente acogida que lograron sus varietales, hoy son varias las bodegas que aquí la cultivan.
Según los datos nacionales de INAVI, la Albariño aparece con más hectáreas plantadas que la Viognier y está cerca de igualar a la Chardonnay, lo que se concretará en un par de años.
La albariño se adaptó muy bien a nuestro clima oceánico, que a partir de sus brisas marinas y durante el verano, refresca los viñedos en el sur del país. Su conquistador perfil aromático mezcla de notas florales y cítricas, le ha servido para ganarse de forma acelerada, el favor de los consumidores.
Hoy es una opción muy válida para alternar con los otros blancos más conocidos. No son pocos los que vaticinan que en el exterior, sus varietales serán buenos embajadores para acompañar al Tannat.
“Cuando la plantamos en 2001, ya teníamos a la Chardonnay en producción, pero sentíamos la necesidad de contar con otro blanco más fresco y de consumo más rápido”, contó Eduardo Boido, director técnico de la bodega.
“Mientras evaluábamos distintas variedades viables para nuestro país, las raíces gallegas de los Bouza inclinaron la balanza a favor de la Albariño. El punto a favor de ella es su buen comportamiento en el viñedo, su piel gruesa la hace muy resistente a las enfermedades”, agregó el ingeniero.
El éxito logrado por sus vinos en nuestro mercado, hizo que en Argentina varias bodegas se interesaran en cultivarla. Trapiche fue una de las primeras, que para zafar del intenso calor de la pre cordillera, eligió plantar un viñedo en la zona de Chapadmalal, cerca de Mar del Plata. También en California se cultiva y ni que decir que aquí cerca en Brasil, muchos productores también apuestan a ella.
Con este blanco 2022, Boido agregó una nueva perla a este collar de excelentes Albariños de Bodega Bouza. De muy buen aroma y un cuerpo consistente, el final de boca condensa estas virtudes. Podrá disfrutarse solo o acompañado con mariscos, miniaturas de pescado y ensaladas verdes, enriquecidas con quesos y frutos secos. Ideales para el tiempo que se aproxima.
Bodega: Bouza.
Región: Melilla.
Precio: $ 990.
Es fundador de Catadores. Escribe y enseña con el mismo placer que degusta un vino desde hace más de 25 años.
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