Seis sentidos
Un repaso por algunas de las noticias sobre ciencia y tecnología de la semana y que involucran a los cinco sentidos, más el instinto.
EL GUSTO—La chef Pía León elegida como la mejor del mundo
La peruana Pía León, de 34 años, al frente del restaurante limeño Kjolle, fue elegida como mejor chef mujer del mundo (Best Female Chef 2021) por la organización ‘The World’s Best Restaurants’. “La chef y propietaria de Kjolle, en Lima, y copropietaria de Central, recibe el reconocimiento por llegar a lo más alto en el mundo de la gastronomía. Este año, el premio es más relevante que nunca en sus 10 años de historia, ya que el panorama de la restauración sigue sufriendo una disparidad de género generalizada”, dijeron desde la organización. Fuente: El Cronista.
LA VISTA—Detectar el Alzheimer a través de los ojos
Las placas amiloides son depósitos de proteínas que se acumulan entre las células cerebrales, dificultando su funcionamiento y provocando finalmente la muerte neuronal. Se consideran un rasgo distintivo de Alzheimer y foco de múltiples investigaciones. Como los depósitos de amiloide también pueden aparecer en la retina del ojo, a menudo en pacientes de Alzheimer, podría ayudar a una detección más fácil y rápida de la enfermedad, según un estudio publicado en la revista Alzheimer’s & Dementia. Fuente: Europa Press.
EL OÍDO —El engañoso sonido de las serpientes
Las serpientes de cascabel usan su característico sonido para avisar de su presencia, pero además lo hacen de manera que las posibles amenazas crean que en realidad están más cerca, lo que da al reptil un margen de seguridad. Cuando una posible amenaza se acerca, la serpiente acelera el cascabeleo de su cola de manera brusca, pasando a un modo de alta frecuencia, lo que engaña al oyente, incluidos los humanos, según señala un estudio que publicó la semana pasada Current Biology, publicación de la revista de divulgación científica Cell Press.
EL OLFATO —Oler humo de cigarrillos cuando se es bebé
Hace que envejezcamos más rápido. Una investigación llevada a cabo en España constató que estar expuesto al humo de cigarrillos durante el embarazo y la primera infancia está asociado a una aceleración del envejecimiento biológico, lo cual -en consecuencia- aumenta los riesgos de enfermedades metabólicas, cardiovasculares o neurodegenerativas. El descubrimiento concuerda con lo que ya se había constatado en poblaciones adultas. También se comprobó que otro elemento que perjudica la salud durante la primera infancia es el hollín doméstico. Fuente: SINC.
EL TACTO—Un implante para sentir de nuevo las yemas de dedos
La enfermedad neuropatía periférica significa que uno tiene ciertos nervios dañados, lo cual dificulta o directamente impide realizar tareas de motricidad fina o, también, carecer de sensación en la yema de los dedos. Además influye sobre el equilibrio. Hace poco, científicos estadounidenses consiguieron diseñar un minúsculo implante para ser alojado en el cerebro que será de ayuda para quienes padecen esa enfermedad. En concreto, ese implante le va a devolver a quienes tienen neuropatía periférica el sentido del tacto en la yema de los dedos. Fuente: Business Insider.
EL INSTINTO — El Rey Sol hace que nos enamoremos
Exponerse a la luz solar no solo hace que nuestro cuerpo produzca vitamina D. También hace que nos enamoremos. A esa conclusión llegaron científicos israelíes en Tel Aviv: descubrieron que la radiación ultravioleta de la luz solar afecta la regulación del sistema endocrino, responsable de la liberación de hormonas sexuales. Y esto vale tanto para hombres como para mujeres. Un factor clave en el proceso investigado es la presencia de una protenía llamada p53, que “genera cambios hormonales, fisiológicos y de comportamiento que desencadenan el sexo”. Fuente: El Periódico.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
de modo que se deslice hacia la izquierda.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
. Se pondrá en gris, lo que indica que ya no se bloquearán los anuncios de ese sitio web.
.
Iniciar Sesión para comentar
Para comentar las noticias debes iniciar sesión con el usuario y contraseña elegidos al momento de registrarte.
Si no estas registrado todavia, puedes hacerlo ingresando a Registro de Usuarios
No recuerdas tu contraseña? puedes acceder a Resetear Contraseña