Seis sentidos
Un repaso por algunas de las noticias sobre ciencia y tecnología de la semana y que involucran a los cinco sentidos, más el instinto.
EL GUSTO—La pizza es la reina del delivery en España
La pizza es la “reina” absoluta de la comida a domicilio en España. Según datos de la empresa de investigación de mercados NPD, la pizza estuvo presente en el 29% de los pedidos realizados vía delivery en 2020. Además, el 63% de los encargos se realizó para la hora de cenar. Las familias con niños pequeños, de hasta 12 años, realizan el 35% de los pedidos. La pizza de sabor barbacoa sigue siendo la favorita del 14% de los españoles, seguida de la carbonara, la cuatro quesos y la bacon crispy. Y la última posición del top 5, para sorpresa de muchos, es la hawaiana. (20 minutos)
LA VISTA — La maldición de los ojos Sanpaku
Hay quienes creen en la llamada “maldición de los ojos Sanpaku”, un rasgo físico asociado a una vida y muerte trágica con ejemplos como Lady Di, Michael Jackson y John F. Kennedy. La palabra sanpaku es un término oriental que significa “tres blancos” o “tres vacíos”. Son aquellos ojos en los que queda visible el espacio blanco (esclerótica) por debajo o encima del iris, la parte coloreada del ojo. Según los defensores de esta teoría, el iris debe tocar tanto los párpados superior como inferior y ser visible solo en los lados. (Clarín)
EL OÍDO —Wolverine: nuevo proyecto secreto de Google
Alphabet, la empresa matriz de Goo- gle, está trabajando en la creación de un dispositivo portátil con el objetivo de permitir a sus usuarios aislar la voz de una sola persona de la multitud. El proyecto ha recibido el nombre en código de “Wolverine” y tiene como objetivo permitir una “audición sobrehumana” a través de una serie de micrófonos que normalmente transmiten una señal de audio acumulada al oído del usuario. Según un informe de Business Insider, se han creado varios prototipos del dispositivo. El mutante de X-Men tiene cualidades similares.
EL OLFATO — Vacuna española se aplicará por la nariz
El prototipo español de vacuna contra el SARS-CoV-2 llegará más tarde que otros, pero será diferente por varios motivos: se administrará en una sola dosis por vía intranasal y, además de proteger contra la infección, evitará la transmisión del virus al resto de la población. Aunque las agencias de seguridad de medicamentos prefieren la administración intramuscular, este modelo apuesta por la ruta intranasal porque las mucosas son el lugar de entrada del virus al organismo y, según uno de sus investigadores, “si inmunizas esa zona, la protección es mayor”. (La nueva España)
EL TACTO — Crema blanqueadora de 2.700 años
Científicos chinos encontraron lo que se cree que son cosméticos almacenados en un frasco de bronce bien conservado que tendría unos 2.700 años. Durante la excavación se halló una especie de crema blanqueadora para la piel en la tumba de un aristócrata del llamado período de las Primaveras y otoños, que se dio entre el 771 aC y el 476 aC, en Chengcheng, en la provincia de Shaanxi, en el noroeste de China. El material está conformado por grasa animal mezclado con monohidrocalcita, un mineral formado por carbonato de calcio y agua. (Infobae)
EL INSTINTO—Exjefe de Inteligencia habla sobre ovnis
El exdirector de inteligencia nacio- nal de Estados Unidos elevó las expectativas entorno a una próxima desclasificación gubernamental de informes sobre ovnis, al asegurar que “hay muchos más avistamientos de los que se han hecho públicos”. John Ratcliffe, quien se desempeñó como Director de Inteligencia Nacional en la administración de Donald Trump, reveló en una entrevista con Fox News que el gobierno tiene evidencia de ovnis realizando maniobras que serían imposibles con la tecnología conocida y que, por lo tanto, “son difíciles de explicar”. (Infobae)
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